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牢守三道“防火墙” 提升安吉白茶“优雅”品质
点击:1394  更新日期:2014-3-26 

www.ajbcw.com中国白茶网2014年3月26日

  安吉白茶“生态、现代、高雅”的品质主要源于安吉白茶品质保障三大体系所构筑的三道“防火墙”:

  第一道“防火墙”是安吉白茶茶园培育体系。一是优选安吉白茶种苗。二是推广绿色防控技术。实施化肥减量增效和农药减量控害工程,创建绿色防控示范茶园,通过专业化的统防统治服务,目前,安吉白茶已经可以做到每年不施肥。三是把好质量源头控制关。严格控制种植面积,严厉打击毁林种茶行为,确保全县白茶种植面积控制在10万亩左右。


  第二道“防火墙”是安吉白茶加工管理体系。一是引进现代化加工设备。大力引进适合安吉白茶生产的多功能茶机、植保机械等新型茶叶加工机械,统一加工技术和流程,改进生产工艺。二是建立标准化生产制度。严格执行《安吉白茶》国家标准,鼓励开展GAP认证、HCCP、ISO认证。三是加大科技研发力量。安吉将继续加大科技与研发力度,进一步实现茶叶自动化、智能化生产,推动安吉白茶产业从传统生产到现代化生产加工的转型升级。

  第三道“防火墙”是安吉白茶质量追溯体系。一是茶园证身份识别。目前10万亩原产地安吉白茶已有了自己统一的“电子户口”。二是母子商标强化管理。较好解决了一家一户分散经营与品牌建设的矛盾。三是GAP认证质量追溯。创新开展安吉白茶农产品质量追溯体系建设,实行市场准出管理,实现质量可追溯。四是市场秩序规范化。整合工商等多部门职能,依托安吉白茶产业发展办公室,统筹全县白茶发展及品牌保护工作。

  总之,质量是产品的生命,品牌是产业的名片。一个产业的可持续发展离不开品质与品牌。我们努力把安吉白茶做成百年产业、长久产业,我们承诺质量第一、品牌领先,保证以生态、绿色、健康的产品提供给消费者。我们以此次新闻发布会为契机,对安吉白茶品质保障及品牌建设成果进行一次集中宣传与展示。

来源:新浪浙江

有一种茶,兰花般的美丽;白玉般的洁润;有一种茶,长在红色山崖,伴着苍莽竹海;有一种茶,千年沉寂无人知,一朝香韵惊世界……   她,就是安吉白茶,一种充满朝气蓬勃而又个性鲜明的中国绿茶。——南强老师!
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